Overview

W tej książce można znaleźc informacje na temat wspólczesnego znaczenia cząsteczek zapachowych. Do tej pory receptory zapachowe byly w znacznym stopniu niedoceniane. Węch odgrywa bardzo ważną rolę w życiu ludzi i zwierząt. Zwierzęta polegają jednak na węchu w większym stopniu niż ludzie. Wykorzystują go do odróżniania pożywienia nadającego się do spożycia od tego, które jest nieodpowiednie, do unikania niebezpieczeństw, ochrony przed wrogami, komunikacji oraz poszukiwania partnera. Wiele z tych funkcji uleglo zmianie w trakcie ewolucji czlowieka. Ludzie nie polegają na węchu, aby przeżyc lub egzystowac, ponieważ obecnie w większym stopniu polegają na zmyslach wzroku i sluchu, niemniej jednak węch nadal odgrywa bardzo ważną rolę w życiu czlowieka w porównaniu z innymi zmyslami. Receptory zapachowe (OR) znajdują się nie tylko w nosie, ale także w wielu innych narządach, takich jak skóra, wątroba, serce, nerki, pluca, okrężnica, mózg, a nawet plemniki. Receptory zapachowe odgrywają ważną rolę w kilku funkcjach fizjologicznych. Dlatego bardzo ważne jest przewidywanie struktur 3D tych receptorów i ich dokowanie z różnymi cząsteczkami zapachowymi.

Full Product Details

9786209719769

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available