|
![]() |
|||
|
||||
OverviewHet avondeten eindigt meestal met iets zoets, en iedereen weet uit ervaring dat dit een zeker genot brengt. De betekenis van de zaak is duidelijk deze. Eten, dat begon met plezier vanwege de behoefte aan voedsel, moet eindigen met plezier ondanks de bevrediging van de behoefte, en het doel van dit plezier is een stof die bijna geen suiker voor het spijsverteringswerk vereist. Zoete gerechten of desserts worden meestal als laatste geserveerd. Deze verklaring is eenvoudig: de smaak, het aroma, de delicate textuur van zoete gerechten wekken eetlust op, zelfs als het hongergevoel voorbij is. En de suiker die in deze gerechten aanwezig is, zorgt voor een hoge verteerbaarheid. Zoete gerechten worden bereid met fruit en bessen, meel, granen en zuivelproducten en eieren. Suiker is een essentieel onderdeel van zoete gerechten. Ze omvatten ook koffie, cacao, walnoten, rozijnen, amandelen, vanilline, citroenzuur, gelatine, zetmeel, sterke drank en andere producten. Zoete gerechten, waaronder vers fruit en bessen, bevatten waardevolle organische zuren en vitamines en mineralen zijn bronnen van menselijke voeding. Om deze stoffen te behouden, is het het beste om fruit en goedaardige vruchten in hun natuurlijke vorm te serveren, maar alleen nadat ze zijn gewassen tegen besmetting. Onrijpe en licht bedorven vruchten en bessen worden onderworpen aan een warmtebehandeling. Het caloriegehalte van zoete gerechten gemaakt van meel, granen en zuivelproducten en eieren is erg belangrijk. Velen van hen zijn creme. Ze bevatten veel vet (tot 30%), melksuiker en wat eiwit. Het vet in de room heeft de vorm van een fijne emulsie, wat erg belangrijk is. Om de verteerbaarheid te verhogen en het een vreemde smaak te geven, is het aan te raden de room op te kloppen. Full Product DetailsAuthor: Molly GrantPublisher: Independently Published Imprint: Independently Published Dimensions: Width: 12.70cm , Height: 0.60cm , Length: 20.30cm Weight: 0.113kg ISBN: 9798849713632Pages: 108 Publication Date: 03 September 2022 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In Print ![]() This item will be ordered in for you from one of our suppliers. Upon receipt, we will promptly dispatch it out to you. For in store availability, please contact us. Language: Dutch; Flemish Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |