Overview

En quesadilla ar en mexikansk matratt som bestar av en tortilla som ar fylld framst med ost, och ibland koett, kryddor och andra fyllningar, och sedan tillagas pa en stekpanna eller spis. Traditionellt anvands en majstortilla, men den kan ocksa goeras med en mjoeltortilla. En full quesadilla goers med tva tortillas som haller ett lager ost mellan dem. En halv ar en enkel tortilla som har fyllts med ost och vikts till en halvmaneform. Quesadillan har sitt ursprung i det koloniala Mexiko. Quesadillan som matratt har foerandrats och utvecklats under manga ar eftersom manniskor har experimenterat med olika varianter av den. Quesadillas saljs ofta pa mexikanska restauranger oever hela varlden.

Full Product Details

9781805420125

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available