Overview

Sous Vide to metoda gotowania, która wykorzystuje powolne, precyzyjne cieplo gotowania i zapewnia rezultaty o jakości restauracji, które są nie tylko spójne, ale także niesamowicie smaczne. Ta technika gotowania jest znana od dawna, ale ostatnio zyskala popularnośc dzięki wygodnym, przyjaznym dla kieszeni urządzeniom Sous Vide. Sous Vide, co po francusku oznacza próżnię, to proces pakowania próżniowego żywności, zwykle w torebce, i gotowania jej w wodzie o określonej temperaturze. Może to zabrzmiec fantazyjnie, ale oprócz fantazyjnych potraw nie ma nic skomplikowanego w metodzie gotowania. Proces jest bardzo prosty i obejmuje tylko trzy etapy gotowania: 1. Podlącz maszynę do sous vide do garnka z wodą i ustaw dokladną temperaturę gotowania. 2. Umieśc żywnośc w zamykanej torebce, usuń nadmiar powietrza i zamknij torebkę. 3. Zanurz torebkę w podgrzanej wodzie i gotuj przez czas potrzebny do uzyskania najlepszych rezultatów. Jeśli chcesz dodac chrupiącą warstwę zewnętrzną, możesz wykończyc potrawę, smażąc ją lub grillując. Na co jeszcze czekasz? Zdobądź swoją kopię teraz!

Full Product Details

9781837528783

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available