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OverviewAs perdas pós-colheita são o principal problema e levam a perdas quantitativas e qualitativas consideráveis de frutas e vegetais nos países em desenvolvimento. A maioria das perdas é causada ou influenciada pelo manuseamento de produtos frescos ao nível da exploração agrícola. Assim, o estudo foi realizado para conhecer a situação existente ao nível da exploração agrícola no manuseamento de produtos frescos, desde a colheita até à comercialização. Os dados foram obtidos através de entrevistas com questionários programados e de observação nos campos de colheita nas principais áreas de cultivo de frutas e vegetais selecionados (goiaba, banana, tomate e couve-flor) no estado de Tamil Nadu, na Índia. Full Product DetailsAuthor: C Sivananth , S Kanchana , G HemalathaPublisher: Edicoes Nosso Conhecimento Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.80cm , Length: 22.90cm Weight: 0.186kg ISBN: 9786209448379ISBN 10: 6209448372 Pages: 132 Publication Date: 31 December 2025 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: Available To Order We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: Portuguese Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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