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La sfida dell'insicurezza alimentare e della fame nel mondo e nei paesi in via di sviluppo, in particolare in Africa, continua a essere motivo di preoccupazione per gli esperti e i governi di tali paesi. La competizione diretta tra l'uomo e gli animali domestici per i prodotti alimentari convenzionali è in aumento, determinando un aumento generale del costo dei prodotti alimentari. Vari ingredienti non convenzionali ottenuti da sottoprodotti agricoli sono stati somministrati agli animali, in particolare ai ruminanti, nel tentativo di ridurre la competizione per le risorse alimentari e, a lungo termine, i costi. Le prove di alimentazione con farina di gusci d'uovo e farina di ossa nell'alimentazione del pollame rappresentano un tentativo di sostituire fonti più costose di calcio e altri minerali con fonti facilmente disponibili senza compromettere le prestazioni degli animali. Il calcio e il fosforo sono minerali essenziali sia per le galline ovaiole che per i polli da carne, pertanto il guscio d'uovo e la farina di ossa, facilmente reperibili, sono stati inclusi nella razione degli uccelli per ridurre il costo dei mangimi e massimizzare il profitto degli allevatori. Si raccomanda quindi agli allevatori di pollame che dispongono di questi sottoprodotti nella loro zona di utilizzarli per massimizzare i profitti.

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9786207643288

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