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Colmare il divario tra istruzione e sopravvivenza emotivaL'industria del turismo e dell'ospitalità richiede molto di più di semplici competenze pratiche: è necessaria un'immensa forza mentale ed emotiva per gestire il lavoro emotivo, le crisi imprevedibili e gli ambienti ad alta pressione. Questo libro innovativo studia come costruire questa resilienza essenziale nella prossima generazione di professionisti.Andando oltre la teoria, applica il potente quadro delle 7 C della resilienza alle sfide uniche che gli studenti devono affrontare, attraverso interviste avvincenti con studenti e veterani del settore, espone il divario critico tra l'apprendimento in classe e le realtà del settore, evidenziando deficit specifici nella gestione delle emozioni e nella preparazione alle crisi.Il Professionista dell'Ospitalità Resiliente è una chiamata urgente all'azione, che offre un progetto per gli educatori e i leader del settore. Fornisce strategie pratiche per integrare la formazione sulla resilienza nei programmi di studio, per promuovere una mentorship vitale e per creare sistemi di supporto strutturati. Questo libro è il ponte essenziale tra la teoria e la pratica, fornendo gli strumenti per coltivare una generazione di professionisti non solo qualificati, ma anche psicologicamente preparati a prosperare.

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9786209520747

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