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O milho é a terceira cultura cerealífera mais importante do mundo, depois do trigo e do arroz. Representa 8% e 25% da área e da produção mundial de cereais, respetivamente. Ocupa uma posição importante na economia e no comércio mundial como alimento, ração e cultura industrial. O milho-bebé é a espiga da planta do milho colhida numa fase jovem, especialmente quando a seda já emergiu ou está a emergir. O seu sabor doce e textura crocante contribuem para a sua popularidade, tornando-o um ingrediente indispensável em muitos pratos sofisticados da atualidade. Para obter rendimentos mais elevados da colheita de milho-bebé e da colheita de forragem verde, o milho-bebé deve ser semeado com um espaçamento de 45 x 20 cm e receber 200 kg N ha-1 durante a estação rabi de Maharashtra, na Índia.

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9786209728822

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