Overview

Vemo, vemo, če greste na kuhar, pričakujete burgerje in hrenovke na zaru, morda celo nekaj rebrc na zaru ali zelenjavo na zaru. Toda predstavljajte si tole: čudovita, citrusna, nezna riba ali skoljke, pečene na zaru poleg te klasike. Od kozic in pokrovač do lososa in trske, z vsem, od jastoga do mečarice, dobesedno vse je dovolj, ko gre za peko morskih sadezev na zaru. Obstaja nekaj strogih pravil, ki vam bodo pomagala, da bodo vasi morski sadezi na zaru postali absolutno najboljsi. Najtezji del pri peki rib na zaru je zagotoviti, da se luskasta koza ne oprime vasega zara. Nekaj nasvetov: najprej temeljito naoljite resetke za zar s krpo ali papirnato brisačo, namočeno v rastlinsko olje (uporabite taksno z visoko točko dimljenja, za več informacij si oglejte nas vodnik po oljih za kuhanje), preden dodate ribe. Nato se prepričajte, da kuhate pri visoki temperaturi (400°-450°) in ko je vasa riba na zaru, se je ne dotikajte, dokler koza ne postane hrustljava.

Full Product Details

9781835315958

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available