Praktyczny podręcznik laboratoryjnej mikrobiologii żywności
Author:   John Wyson ,  Sheik Noor Mohammed ,  Deventhiran Munirathinam
Publisher:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
ISBN:  

9786209378898


Pages:   64
Publication Date:   02 December 2025
Format:   Paperback
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.

Our Price $134.64 Quantity:  
Add to Cart

Share |

Praktyczny podręcznik laboratoryjnej mikrobiologii żywności


Overview

Praktyczny podręcznik do laboratorium mikrobiologii żywności stanowi kompleksowy przewodnik dla studentów i badaczy, umożliwiający zrozumienie, analizę i ocenę mikrobiologicznych aspektów systemów żywnościowych. Podręcznik lączy mikrobiologię teoretyczną z jej praktycznymi zastosowaniami w zakresie bezpieczeństwa żywności, konserwacji, zapewnienia jakości i zdrowia publicznego. Zapewnia systematyczne procedury eksperymentalne, kladąc nacisk na techniki aseptyczne, dokladne obserwacje i interpretację danych, które są niezbędne do utrzymania mikrobiologicznej jakości produktów spożywczych.

Full Product Details

Author:   John Wyson ,  Sheik Noor Mohammed ,  Deventhiran Munirathinam
Publisher:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Imprint:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.100kg
ISBN:  

9786209378898


ISBN 10:   6209378897
Pages:   64
Publication Date:   02 December 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.
Language:   Polish

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Author Website:  

Countries Available

All regions
Latest Reading Guide

NOV RG 20252

 

Shopping Cart
Your cart is empty
 Shopping cart
Mailing List

 

Sign up now