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A investigação foi realizada em cooperação com a Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ). O objetivo do estudo era avaliar o status quo dos atuais processos pré e pós-colheita em pomares de manga no estado de Shan, em Mianmar, com base nos requisitos das Boas Práticas Agrícolas (BPA) relativos à qualidade dos frutos. Foi adotada uma abordagem de investigação exploratória. Foi realizada uma investigação quantitativa entre 114 produtores de manga no estado de Shan, em Mianmar, e sete entrevistas qualitativas semiestruturadas aprofundadas. Os resultados do estudo mostram que os produtores do estado de Shan, em Mianmar, já aplicam técnicas avançadas de gestão de pomares. No entanto, é necessário fornecer conhecimento e formação sobre técnicas de gestão pré e pós-colheita da manga para melhorar e manter a qualidade dos frutos. Além disso, os resultados do estudo salientam a importância do cumprimento rigoroso das normas GAP e defendem, a curto prazo, a introdução de um MyanmarGAP devido aos elevados requisitos da implementação do GlobalGAP. Uma análise do desenvolvimento e da estrutura da cadeia de valor da exportação de manga na Tailândia exemplifica o elevado potencial dos clusters de manga e dos grupos de produtores de manga.

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9786209581847

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