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Oxidativer Stress ist die Ursache für viele degenerative Krankheiten wie Arthritis, wobei Arthrose die häufigste ist. Während die Fortschritte in der Medizin noch nicht ausgereift sind, sind natürliche Heilmittel wie Gewürze, die reich an sekundären Pflanzenstoffen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften sind, wirksam. Die Behandlung mit Anis verringerte die Lipidperoxidation und die Proteinoxidation, die Marker für oxidativen Stress, verbesserte die Aktivität antioxidativer Enzyme und erhöhte die nicht-enzymatischen Antioxidantien. Auch die hämatologischen Parameter von Arthritispatienten wurden verbessert. Darüber hinaus erhöhte Anis den Kalziumspiegel, verringerte die alkalische Phosphatase und senkte die Erythrozytensenkungsrate (ESR), die bei Arthritis typischerweise erhöht ist. Negative serologische Tests wie der Antistreptolysin-O-Titer und das C-reaktive Protein wiesen auf das Fehlen einer Infektion hin. Die Nieren- und Leberfunktionstests bestätigten die Unbedenklichkeit der Anisergänzung. Die wohltuende Wirkung von Anis ergibt sich aus der synergistischen Wirkung bioaktiver Verbindungen, die bei regelmäßigem Verzehr einen Schutz gegen durch oxidativen Stress verursachte Krankheiten wie Arthritis bieten.

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9786209504099

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