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Este estudo avaliou o perfil químico, a atividade antioxidante e anti-inflamatória, de forma inédita, da nanoemulsão do óleo essencial cruzado ( NOE ) de Syzygium aromaticum x Pimenta dioica. O constituinte majoritário identificado por GC-MS-FID EO foi o Eugenol (78,64%). Para a atividade antioxidante, foram obtidos valores de IC 50 de 0,5400 mg/ mL; 0,2180 mg/ mL e 0,0100 mg/ mL para o OE pelos ensaios DPPH, ABTS e FRAP, respetivamente, e IC 50 0,0200 mg/ mL; 0,0230 mg/ mL e 0,0002 mg/ mL para o NOE, respetivamente. Os IC 50 quantificados foram classificados como muito activos. O IC 50 para a atividade anti-inflamatória foi de 30,77 mg /L. Portanto, este estudo trouxe resultados inéditos para o NEO de S. aromaticum x P. dioica, para atividade antioxidante, resultante de baixas concentrações corroborando o I50 observado para ação antiinflamatória.

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9786208753931

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