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OverviewUn libro che ripercorre la storia del cibo e della cantina piemontese, ricco di aneddoti e di richiami a documenti di secoli addietro, che, esaminando i principali piatti e vini della tradizione enogastronomica del Piemonte, regala al lettore un'inscindibile unione tra cultura e gusto, arrivando ad ascrivere il gusto stesso a pregnante cultura di popolo. Un libro che non puo mancare nelle biblioteche di chi, per professione o per diletto, ama cucinare piemontese, conscio del ruolo che ebbe ogni suo singolo piatto ed ogni suo singolo bicchiere nelle storia dei popoli del Piemonte, perche nel mangiare e nel bere sta la vera storia dei popoli. Full Product DetailsAuthor: Pierluigi MarengoPublisher: Independently Published Imprint: Independently Published Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.30cm , Length: 22.90cm Weight: 0.322kg ISBN: 9798362196608Pages: 236 Publication Date: 30 November 2022 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock  We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: Italian Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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