PIEMONTE Tavola e Cantina: Storia e Aneddotica dell'Enogastronomia Piemontese
Author:   Pierluigi Marengo
Publisher:   Independently Published
ISBN:  

9798362196608


Pages:   236
Publication Date:   30 November 2022
Format:   Paperback
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PIEMONTE Tavola e Cantina: Storia e Aneddotica dell'Enogastronomia Piemontese


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Un libro che ripercorre la storia del cibo e della cantina piemontese, ricco di aneddoti e di richiami a documenti di secoli addietro, che, esaminando i principali piatti e vini della tradizione enogastronomica del Piemonte, regala al lettore un'inscindibile unione tra cultura e gusto, arrivando ad ascrivere il gusto stesso a pregnante cultura di popolo. Un libro che non puo mancare nelle biblioteche di chi, per professione o per diletto, ama cucinare piemontese, conscio del ruolo che ebbe ogni suo singolo piatto ed ogni suo singolo bicchiere nelle storia dei popoli del Piemonte, perche nel mangiare e nel bere sta la vera storia dei popoli.

Full Product Details

Author:   Pierluigi Marengo
Publisher:   Independently Published
Imprint:   Independently Published
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 1.30cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.322kg
ISBN:  

9798362196608


Pages:   236
Publication Date:   30 November 2022
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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Language:   Italian

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