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Overview"""Después del éxito de La cocina de la crítica, Fernando Sánchez Gómez se aventura por un territorio poco menos que inexplorado: el de aquellos que escribimos de gastronomía, pero no practicamos la crítica de restaurantes. Y lo primero que hay que decir es que la nómina es amplia... e ilustre. Ilustrísima (...) Fernando Sánchez Gómez ha sabido contarlo, que es una forma de hacer justicia a quienes contamos tantas cosas: justo es agradecérselo"". Cristino Álvarez (Caivs Apicivs) - Cronista gastronómico de la Agencia Efe." Full Product DetailsAuthor: Fernando Sánchez GómezPublisher: Independently Published Imprint: Independently Published Volume: 1 Dimensions: Width: 15.60cm , Height: 3.60cm , Length: 23.40cm Weight: 0.966kg ISBN: 9798728414605Pages: 702 Publication Date: 25 March 2021 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: Available To Order ![]() We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: Spanish Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |