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E difficile definire Pasticciando con Charles come un semplice libro... sarebbe piu giusto definirlo come il coronamento di un sogno, quello di un ragazzo che ha fatto della pasticceria una passione fin da ragazzino e che lo ha portato sino in tv realizzando uno dei suoi cavalli di battaglia (la Carrot Cake) al fianco del grande Maestro Iginio Massari. La raccolta delle ricette da lui realizzate e pubblicate in questo libro non puo definirsi se non un incredibile e dolcissimo viaggio nel fantastico mondo dei dolci: da quelli piu semplici, le cosiddette ricette nella nonna in versione classica e rivisitate sino ad autentici capolavori in pasta di zucchero. Il primo volume contiene le basi della pasticceria ed una prima lista di ricette spiegate nei dettagli con consigli e suggerimenti. Un dolcissimo peccato che non puo mancare nella libreria dei veri amanti della pasticceria! Non perdetevi il prossimo volume con tante altre golose ricette da provare.

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9798693379749

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