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Los estudios doctorales constituyen un programa académico interdisciplinario y transdisciplinario de formación en investigación científica a nivel de postgrado, desde donde se desarrollan investigaciones con fines de generar conocimientos, que coadyuven significativamente con aportes al acervo del conocimiento en un área específica, como en este caso la anisakiasis, una enfermedad zoonotica de importancia mundial, causada por los parásitos de la familia Anisakidae, es desconocida en el estado Falcón y en Venezuela. Las investigaciones iniciales se orientaron en la búsqueda de caracterizar la situación del problema en función de establecer la prevalencia de los parásitos de la familia Anisakidae en las zonas pesqueras de Venezuela; así como, despejar el riesgo que representaban para la salud pública. Se realizaron estudios observacionales, descriptivos y transversales, aunado al análisis documental de publicaciones periódicas, anuarios epidemiológicos y estadísticas continúas de organismos oficiales; enmarcado en las líneas de investigación de la Universidad Nacional Experimental ""Francisco de Miranda"" (UNEFM): Promoción de salud y Prevención de enfermedades.

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9798892483087

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