Ouriço-do-mar preto (Stomopneustes variolaris)
Author:   H K S de Zoysa ,  B K K K Jinadasa ,  E M R K B Edirisinghe
Publisher:   Edicoes Nosso Conhecimento
ISBN:  

9786206803836


Pages:   100
Publication Date:   30 April 2025
Format:   Paperback
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Ouriço-do-mar preto (Stomopneustes variolaris)


Overview

As gónadas do ouriço-do-mar, ou ovas, são um alimento delicioso com alto teor de nutrientes e proteínas. Por isso, as gónadas do ouriço-do-mar têm uma procura muito elevada no mercado mundial, uma vez que podem ser utilizadas como fonte suplementar de proteínas em vez do peixe, além dos muitos outros benefícios para a saúde que proporcionam. Este livro fornece informações sobre os nutrientes importantes presentes nas ovas do ouriço-do-mar e sobre a segurança das gónadas do ouriço-do-mar como alimento para pessoas que estão a pensar em estabelecer explorações de ouriços-do-mar na região asiática, incluindo o Sri Lanka.

Full Product Details

Author:   H K S de Zoysa ,  B K K K Jinadasa ,  E M R K B Edirisinghe
Publisher:   Edicoes Nosso Conhecimento
Imprint:   Edicoes Nosso Conhecimento
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.60cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.145kg
ISBN:  

9786206803836


ISBN 10:   620680383
Pages:   100
Publication Date:   30 April 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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Language:   Portuguese

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