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Oscar Farinetti est un nom qui a révolutionné le paysage oenogastronomique mondial, transformant une idée ambitieuse en une marque à succès mondial. Ce livre hommage retrace sa carrière extraordinaire, depuis ses débuts dans l'entreprise familiale jusqu'à la création d'Eataly, le projet qui a redéfini la façon de concevoir la cuisine italienne dans le monde. Un voyage à travers les succès, les obstacles, les intuitions géniales et les stratégies innovantes qui ont fait de Farinetti l'un des entrepreneurs les plus influents d'Italie. Outre son activité entrepreneuriale, le livre explore également sa philosophie d'entreprise, son approche de la durabilité et son engagement en faveur de la diffusion de la culture alimentaire italienne. À travers des récits captivants et des détails peu connus, le lecteur aura l'occasion de découvrir la dimension humaine d'un homme capable de transformer sa passion pour la nourriture en un modèle entrepreneurial gagnant. Si vous êtes intéressé par l'histoire d'un visionnaire qui a changé la façon de vivre la gastronomie, ce livre est une lecture incontournable. Parfait pour ceux qui aiment la nourriture, l'innovation et les histoires à succès.

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9798278382805

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