Optymalizacja żywieniowa i ekologiczna produkcji egzogennej inulinazy
Author:   Sahira Nsayef Muslim ,  Alaa N Mahammed Ali ,  Istabreq Muhammed Ali Salman
Publisher:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
ISBN:  

9786206696407


Pages:   68
Publication Date:   10 February 2026
Format:   Paperback
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.

Our Price $137.28 Quantity:  
Add to Cart

Share |

Optymalizacja żywieniowa i ekologiczna produkcji egzogennej inulinazy


Overview

Inulinaza jest enzymem katalizującym hydrolizę inuliny, polisacharydu rezerwowego roślin, do fruktozy i fruktooligosacharydów, które są szeroko stosowane w przemyśle farmaceutycznym i spożywczym. Chociaż zgloszono kilka substratów do produkcji inulinazy, które są ekonomicznie oplacalne, takich jak wykorzystanie substratu bogatego w inulinę zamiast czystej inuliny, nadal istnieje potrzeba opracowania substratu, który sprawi, że caly proces będzie znacznie tańszy i bardziej efektywny. W niniejszym artykule opisujemy produkcję inulinazy z Acinetobacter, ponieważ nie znaleziono żadnych doniesień na temat produkcji inulinazy z Acinetobacter.

Full Product Details

Author:   Sahira Nsayef Muslim ,  Alaa N Mahammed Ali ,  Istabreq Muhammed Ali Salman
Publisher:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Imprint:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.104kg
ISBN:  

9786206696407


ISBN 10:   6206696405
Pages:   68
Publication Date:   10 February 2026
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.
Language:   Polish

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Author Website:  

Countries Available

All regions
Latest Reading Guide

April RG 26_2

 

Shopping Cart
Your cart is empty
 Shopping cart
Mailing List

 

Sign up now