|
|
|||
|
||||
OverviewOwoc Aonla jest znany jako owoc leczniczy i odżywczy od czasów starożytnych. Jest najbogatszym źródlem witaminy C obok wiśni Barbados. Zawiera kwas elemiowy, kwas galusowy i glukozę, które zapobiegają utlenianiu witaminy C. Owoce są z natury nietrwale. Przetwarzanie owoców aonla w różnych formach, takich jak dżem, galaretka, cukierki, RTS, nektar, squash, marynata i sok itp. jest najskuteczniejszym rozwiązaniem w celu zmniejszenia marnotrawstwa i uzyskania lepszej ceny produktu. Badanie mialo na celu zmniejszenie cierpkiego smaku cukierków aonla i poprawę koloru, smaku, smaku i wartości odżywczej w tym celu ilośc, etap mieszania różnych naturalnych olejów / ekstraktów i dziesięciu naturalnych smaków zostal znormalizowany do przygotowania cukierków aonla. Możliwośc i wykorzystanie aonli do produkcji osmo-odwodnionego produktu (cukierków) stworzy zatrudnienie, wygeneruje dochód dla rolników i zajmie się stratami po zbiorach związanymi z nadmiarem na rynku. Full Product DetailsAuthor: Rajesh Kumar , Sanjay PathakPublisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza Imprint: Wydawnictwo Nasza Wiedza Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.50cm , Length: 22.90cm Weight: 0.118kg ISBN: 9786202498869ISBN 10: 6202498862 Pages: 80 Publication Date: 30 June 2025 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: Available To Order We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: Polish Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
||||