Ocena bakteryjna importowanego mrożonego mięsa kurczaka w mieście Alsulaimanyah
Author:   Hazhaow Omer Murad
Publisher:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
ISBN:  

9786208929046


Pages:   64
Publication Date:   17 June 2025
Format:   Paperback
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.

Our Price $73.92 Quantity:  
Add to Cart

Share |

Ocena bakteryjna importowanego mrożonego mięsa kurczaka w mieście Alsulaimanyah


Overview

W niniejszej publikacji dzielę się informacjami na temat oceny obciążenia bakteryjnego mięsa drobiowego przy użyciu różnych pożywek i technik. W tym celu pobrano kilka próbek od siedmiu marek dostępnych na rynkach w Sulaimanyah (dwie partie). Jednak temat poruszony w niniejszej publikacji stanowi jedynie częśc ogromnej pracy, jaką wlożono w przygotowanie książki, która dotyczyla fizycznej, chemicznej, sensorycznej i oczywiście mikrobiologicznej kontroli mięsa drobiowego.

Full Product Details

Author:   Hazhaow Omer Murad
Publisher:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Imprint:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.100kg
ISBN:  

9786208929046


ISBN 10:   6208929040
Pages:   64
Publication Date:   17 June 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.
Language:   Polish

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Author Website:  

Countries Available

All regions
Latest Reading Guide

OCT_RG_2025

 

Shopping Cart
Your cart is empty
 Shopping cart
Mailing List

 

Sign up now