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Dieses Buch analysiert die Herausforderungen, Potenziale und Chancen des Agrarsektors in Westbengalen und liefert anschließend überzeugende Argumente für den Ausbau der Obst- und Gemüseverarbeitungsindustrie, um das doppelte Problem der Arbeitslosigkeit im ländlichen Raum und der enormen Nachernteverluste zu bewältigen. In einem sehr einfachen und klaren Stil verfasst, versucht das Buch, die komplexen Prozesse und Ergebnisse im Zusammenhang mit dem Agrarmanagement im Obst- und Gemüseverarbeitungssektor in Westbengalen im Besonderen und in Indien im Allgemeinen zu dokumentieren und zu analysieren. Die in diesem Buch behandelten Themen - Hindernisse für die Entwicklung der Agrarwirtschaft, Chancen und Auswirkungen politischer Maßnahmen auf den Agrarsektor - dürften für ein breites Publikum von Interesse sein, darunter Forscher, Unternehmer in der Agrarwirtschaft, ländliche Entwicklungshelfer und politische Entscheidungsträger.

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9786209923548

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