Objectif zéro gâteau industriel: Batch cooking spécial goûter, petit déjeuner ou brunch
Author:   Cédric Sartout
Publisher:   Books on Demand
ISBN:  

9782322524372


Pages:   50
Publication Date:   17 April 2024
Format:   Paperback
Availability:   In Print   Availability explained
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Objectif zéro gâteau industriel: Batch cooking spécial goûter, petit déjeuner ou brunch


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Overview

Étant chef pâtissier professionnel mais aussi papa, je fais en sorte qu'à la maison nous ne mangions pas de gâteaux industriels car ils contiennent beaucoup trop d'ingrédients pour que ce soit bon pour la santé et sans parler du suremballage, véritable fléau pour notre planète. Mais voilà, cela n'a pas toujours été simple, même pour moi. Ce second ouvrage est donc là pour vous apporter des recettes mais aussi une méthode basée sur le batch cooking pour ne pas passer toutes vos soirées aux fourneaux. L'objectif étant de fournir les gâteaux du goûter, des petits déjeuners ou brunchs pour deux toute l'année. Objectif zéro gâteau industriel !

Full Product Details

Author:   Cédric Sartout
Publisher:   Books on Demand
Imprint:   Books on Demand
Dimensions:   Width: 18.90cm , Height: 0.30cm , Length: 24.60cm
Weight:   0.109kg
ISBN:  

9782322524372


ISBN 10:   2322524379
Pages:   50
Publication Date:   17 April 2024
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   In Print   Availability explained
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