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Sushi e um prato tradicional japones de arroz preparado com vinagre, geralmente com um pouco de acucar e sal, acompanhado de uma variedade de ingredientes como frutos do mar, muitas vezes crus, e vegetais. Os estilos de sushi e sua apresentacao variam muito, mas o ingrediente principal e o arroz de sushi , tambem conhecido como shari ou sumeshi. O sushi e tradicionalmente feito com arroz branco de grao medio, embora possa ser preparado com arroz integral ou arroz de grao curto. Muitas vezes e preparado com frutos do mar, como lula, enguia, rabo amarelo, salmao, atum ou imitacao de carne de caranguejo. Muitos tipos de sushi sao vegetarianos. Muitas vezes e servido com gengibre em conserva (gari), wasabi e molho de soja. Rabanete Daikon ou daikon em conserva (takuan) sao guarnicoes populares para o prato. Sushi como refeicao nao e um conceito tradicional. No entanto, se voce vai investir tempo preparando um sushi maravilhoso em casa, provavelmente desejara fazer uma experiencia completa. Uma refeicao de sushi pode ser facilmente planejada de acordo com seus gostos, orcamento ou a quantidade de tempo que voce tem disponivel.

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9781837895625

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