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INTRODUÇÃO Sobremesa é um curso que conclui uma refeição. O curso consiste em alimentos doces, como confeitos, e possivelmente uma bebida, como vinho de sobremesa e licor. Em algumas partes do mundo, como grande parte da África Central e África Ocidental, e na maior parte da China, não há tradição de um prato de sobremesa para concluir uma refeição. O termo sobremesa pode ser aplicado a muitas confecções, como biscoitos, bolos, biscoitos, cremes, gelatinas, sorvetes, doces, tortas, pudins, macarons, sopas doces, tortas e salada de frutas. A fruta também é comumente encontrada em pratos de sobremesa por causa de sua doçura natural. Algumas culturas adoçam alimentos que são mais comumente salgados para criar sobremesas.

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9781804653425

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