Nährwert, Haltbarkeit und Ertragspotenzial von Erdbeeren

Author:   Sushan Chowhan ,  M Mofazzal Hossain
Publisher:   Verlag Unser Wissen
ISBN:  

9786208914820


Pages:   80
Publication Date:   17 June 2025
Format:   Paperback
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.

Our Price $110.88 Quantity:  
Add to Cart

Share |

Nährwert, Haltbarkeit und Ertragspotenzial von Erdbeeren


Overview

Es wurden zwei Versuche durchgeführt, um die Nährstoffqualität, die Lagerfähigkeit, den Ertrag und die ertragsbestimmenden Eigenschaften von fünf Erdbeergenotypen zu ermitteln, nämlich Rabi-3, Camarosa, BARI Strawberry-1, BADC Strawberry und Festival. Der höchste Ascorbinsäuregehalt (45,76 mg/100 g) in frischem Zustand wurde bei Rabi-3 und der höchste Beta-Carotingehalt (15,09 IE/100 g) bei Festival festgestellt. Die höchste Menge an reduzierenden Zuckern (6,373 g/100 g) wurde bei Camarosa und die höchste Menge an nicht reduzierenden Zuckern (2,947 g/100 g) bei Festival gemessen. Der höchste Ca-Gehalt (0,480 %) wurde bei BADC Strawberry, der höchste Fe-Gehalt (93,50 ppm) bei Rabi-3 und der höchste P-Gehalt (0,081 %) sowie der höchste K-Gehalt (0,854 %) bei BARI Strawberry-1 festgestellt. Die Haltbarkeit war bei Camarosa am höchsten und bei BADC Strawberry am niedrigsten. Der höchste Ertrag (12,94 t/ha) wurde bei Festival erzielt, der niedrigste (6,15 t/ha) bei BADC Strawberry.

Full Product Details

Author:   Sushan Chowhan ,  M Mofazzal Hossain
Publisher:   Verlag Unser Wissen
Imprint:   Verlag Unser Wissen
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.50cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.118kg
ISBN:  

9786208914820


ISBN 10:   6208914825
Pages:   80
Publication Date:   17 June 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.
Language:   German

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Author Website:  

Countries Available

All regions
Latest Reading Guide

MRGC26

 

Shopping Cart
Your cart is empty
Shopping cart
Mailing List