Overview

Ch�o mừng bạn đến với thế giới đầy m� hoặc của b�nh madeleine, những m�n ăn c� h�nh vỏ s� tinh tế đ� chiếm được tr�i tim v� khẩu vị của những người đam m� ẩm thực qua nhiều thế hệ. Trong những trang tiếp theo, ch�ng ta bắt đầu một cuộc h�nh tr�nh th� vị th�ng qua nghệ thuật nướng b�nh madeleine, kh�m ph� những b� mật để tạo ra những chiếc b�nh kẹo xinh xắn gợi l�n cảm gi�c ho�i cổ v� thoải m�i. Madeleines kh�ng chỉ l� niềm đam m� ngọt ng�o; ch�ng l� cửa sổ t�m hồn của m�n nướng kiểu Ph�p. Với c�c cạnh sắc n�t v� lớp vỏ mềm mại, những kỳ quan nhỏ n�y mang đến hương vị đơn giản v� sang trọng trong mỗi miếng cắn. Trong cuốn s�ch nấu ăn n�y, ch�ng t�i đi s�u v�o bản chất của b�nh madeleine, t�n vinh lịch sử, � nghĩa văn h�a của ch�ng v� niềm vui tuyệt đối m� ch�ng mang lại cho những người may mắn được thưởng thức ch�ng. Cho d� bạn l� một thợ l�m b�nh d�y dặn kinh nghiệm hay mới bắt đầu h�nh tr�nh ẩm thực, cuốn s�ch nấu ăn n�y l� người bạn đồng h�nh đ�ng tin cậy của bạn. B�n trong, bạn sẽ t�m thấy một loạt c�c c�ng thức l�m b�nh madeleine, từ những m�n ngon truyền thống với chanh cho đến những biến thể s�ng tạo sẽ đ�nh thức vị gi�c của bạn. Những c�ng thức n�y được thiết kế để ph� hợp với mọi dịp, cho d� bạn đang nướng b�nh cho một bữa tr� chiều ấm c�ng, một lễ kỷ niệm đặc biệt hay đơn giản l� một m�n qu� ch�n th�nh. Khi ch�ng t�i duyệt qua c�c trang của cuốn s�ch nấu ăn n�y, bạn sẽ kh�ng chỉ kh�m ph� được kho t�ng c�ng thức nấu ăn m� c�n t�m hiểu c�c kỹ thuật v� mẹo cần thiết để nắm vững nghệ thuật l�m b�nh madeleine. Từ việc lựa chọn nguy�n liệu ph� hợp cho đến đạt được kết cấu v� hương vị ho�n hảo, ch�ng t�i sẽ hướng dẫn bạn qua từng bước, đảm bảo m�n b�nh madeleine của bạn lu�n trở n�n tinh tế. V� vậy, cho d� bạn đang t�m c�ch t�i tạo hương vị của một tiệm b�nh ngọt ở Paris hay khao kh�t tạo ra những kỷ niệm về b�nh madeleine của m�nh, cuốn s�ch nấu ăn n�y l� tấm hộ chiếu để bạn bước v�o thế giới của những khả năng ngon l�nh. H�y tham gia c�ng ch�ng t�i trong cuộc phi�u lưu ẩm thực n�y khi ch�ng t�i kh�m ph� những b� mật, chia sẻ những c�u chuyện v� t�n vinh sức hấp dẫn kh�ng thể cưỡng lại của b�nh madeleine Ph�p. H�y sẵn s�ng bắt đầu cuộc h�nh tr�nh chứa đầy bột m�, trứng v� một ch�t ph�p thuật khi ch�ng ta kh�m ph� nghệ thuật nướng những kiệt t�c nhỏ nhắn n�y.

Full Product Details

9781836112662

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available