Métodos de isolamento direto versus indireto de L. Monocytogenes
Author:   Mona Yousef ,  Maha Abdou Al-Ashmawy ,  Adel Abd El-Khalek Sayed
Publisher:   Edicoes Nosso Conhecimento
ISBN:  

9786208926342


Pages:   68
Publication Date:   31 May 2025
Format:   Paperback
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Métodos de isolamento direto versus indireto de L. Monocytogenes


Overview

A Listeria é um dos contaminantes patogénicos comuns de origem alimentar no ambiente lácteo, tanto nas explorações agrícolas como nas unidades de transformação. O consumo de leite e produtos lácteos, em particular queijos de pasta mole, é frequentemente implicado como fonte de infecção em surtos graves de listeriose. O objetivo deste estudo é detectar a diferença entre as técnicas de isolamento de Listeria monocytogenes, investigar a prevalência deste patógeno em alguns produtos lácteos e detectar a suscetibilidade antimicrobiana desta bactéria.

Full Product Details

Author:   Mona Yousef ,  Maha Abdou Al-Ashmawy ,  Adel Abd El-Khalek Sayed
Publisher:   Edicoes Nosso Conhecimento
Imprint:   Edicoes Nosso Conhecimento
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.104kg
ISBN:  

9786208926342


ISBN 10:   6208926343
Pages:   68
Publication Date:   31 May 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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Language:   Portuguese

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