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L'objectif de cette étude était d'évaluer le comportement morphophysiologique des cultivars Vitis vinifera et Vitis riparia lorsqu'ils sont cultivés dans différentes conditions de stress in vitro. Pour ce faire, trois méthodes d'extraction des pigments foliaires ont été étudiées, ainsi que l'effet de différents sceaux et de concentrations croissantes de saccharose, l'effet de l'éthylène gazeux et, enfin, cinq niveaux d'irradiation et deux milieux de culture, chez des plantes hyopéridées et normales. L'extraction des pigments foliaires à l'aide du DMSO est aussi efficace que l'utilisation de l'acétone à 80 % pour l'extraction des chlorophylles a et plus efficace pour l'extraction des Chl b pour V. vinifera cultivée in vitro et plus efficace pour l'extraction des chlorophylles a et b pour les deux cultivars acclimatés ex vitro. L'augmentation des concentrations de saccharose et des joints perméables aux échanges gazeux a eu des effets favorables sur les paramètres de croissance des plantes. Les deux cultivars ont été significativement affectés lorsqu'ils ont été cultivés dans un milieu contenant le précurseur de l'éthylène. Les niveaux élevés d'irradiation favorisent les altérations et les dommages aux structures des plantes hyperhydriques et normales.

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9786206830672

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