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Quando l'alimentazione è sbagliata, le medicine non servono a nulla. Quando l'alimentazione è corretta, le medicine non servono. Poiché la salute richiede cibi più sani, la carne bianca è più benefica della carne rossa. La carne di pollo è un'importante fonte di aminoacidi essenziali, vitamine, minerali e anche acidi grassi polinsaturi a catena lunga. Contiene fosforo, calcio, zinco, selenio e altri minerali. Ha una quantità maggiore di acidi grassi insaturi, principalmente acidi grassi omega-3, rispetto agli acidi grassi saturi. È ricca di vitamina A, niacina e vitamina B-complesso. Il pollo, essendo ricco di vitamina B6, svolge un ruolo importante nella prevenzione delle malattie cardiache.

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9786209593802

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