Microbial Food Safety: An Introduction
Author:   Omar A. Oyarzabal ,  Steffen Backert
Publisher:   Springer-Verlag New York Inc.
Edition:   Softcover reprint of the original 1st ed. 2012
ISBN:  

9781493939541


Pages:   262
Publication Date:   23 August 2016
Format:   Paperback
Availability:   Manufactured on demand   Availability explained
We will order this item for you from a manufactured on demand supplier.

Our Price $145.17 Quantity:  
Add to Cart

Share |

Microbial Food Safety: An Introduction


Add your own review!

Overview

Full Product Details

Author:   Omar A. Oyarzabal ,  Steffen Backert
Publisher:   Springer-Verlag New York Inc.
Imprint:   Springer-Verlag New York Inc.
Edition:   Softcover reprint of the original 1st ed. 2012
Dimensions:   Width: 17.80cm , Height: 1.50cm , Length: 25.40cm
Weight:   0.710kg
ISBN:  

9781493939541


ISBN 10:   1493939548
Pages:   262
Publication Date:   23 August 2016
Audience:   Professional and scholarly ,  Professional & Vocational
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Manufactured on demand   Availability explained
We will order this item for you from a manufactured on demand supplier.

Table of Contents

Reviews

Aus den Rezensionen: ""... Zusammenfassend handelt es sich bei dem vorliegenden Werk um eine ausgezeichnete Publikation uber ein Teilgebiet der Lebensmittelforschung, das von globaler Wichtigkeit ist. ..."" (in: Ernahrung/Nutrition, 2012, Vol. 36, Issue 10, S. 444)


Aus den Rezensionen: ... Zusammenfassend handelt es sich bei dem vorliegenden Werk um eine ausgezeichnete Publikation uber ein Teilgebiet der Lebensmittelforschung, das von globaler Wichtigkeit ist. ... (in: Ernahrung/Nutrition, 2012, Vol. 36, Issue 10, S. 444)


Aus den Rezensionen: ... Zusammenfassend handelt es sich bei dem vorliegenden Werk um eine ausgezeichnete Publikation uber ein Teilgebiet der Lebensmittelforschung, das von globaler Wichtigkeit ist. ... (in: Ernahrung/Nutrition, 2012, Vol. 36, Issue 10, S. 444)


Author Information

Tab Content 6

Author Website:  

Customer Reviews

Recent Reviews

No review item found!

Add your own review!

Countries Available

All regions
Latest Reading Guide

RGJUNE2025

 

Shopping Cart
Your cart is empty
 Shopping cart
Mailing List

 

Sign up now