Overview

"� heimi matarger�arlistarinnar gr�pa f�ir gersemar �r hafinu skynf�rin og kveikja �str��u fyrir matrei�slu alveg eins og ostrur. Bj�rt safar�k �eirra og �berandi �fer� hafa fl�tta� s�gur af sj�r�num eftirl�tssemi um aldir og skapa� arfleif� sem er yfir t�ma og fj�ru. Velkomin � ""Matrei�slub�k ostruunnandans"" matrei�slub�k sem b��ur ��r a� leggja af sta� � yfirgripsmiki� fer�alag um hi� �tr�lega r�ki ostranna. �egar vi� opnum s��ur �essarar matrei�slub�kar st�gum vi� inn � heim �ar sem sinf�n�a hafsins skipar matrei�slu fr�s�gnina. Ostrur, me� s�na r�ku s�gu og fj�lbreyttu afbrig�i, ver�a ekki bara hr�efni heldur s�gupers�nur � matars�gu sem �r�ast yfir strandlandslag, sj�varhef�ir og eldh�s �kafta ostru�hugamanna. Sj��u fyrir ��r hrikalegar strendur, �ar sem fl�� og fj�ru r��ur takti l�fsins. �mynda�u ��r l�flega sj�varafur�amarka�i, i�andi af krafti sj�manna sem koma me� afla dagsins. Sj��u fyrir ��r samf�lagsgle�ina sem fylgir �v� a� steypa veislur og innilegar samkomur �ar sem ostrur eru � a�alhlutverki, hver skel � skipi sem ber kjarna hafsins til �kafa g�msins. �essi matrei�slub�k er vegabr�f til a� kanna bl�brig�ar�ka listmennsku ostrunar. �a� gengur lengra en a� s�kkva s�r, b��ur ��r a� afhj�pa leyndard�ma �missa ostruafbrig�a, skilja l�mskt samspil brag�a og n� t�kum � t�kninni sem umbreytir �essum lind�rum � matrei�slumeistaraverk. Allt fr� flauelsmj�ku fa�mi hr�r ostrur til t�frandi t�fra elda�ra sk�punarverks, hver uppskrift er �starbr�f til marg��tts sjarma �essara �thafsskartgripa. Hvort sem �� ert vanur ostrusunnandi e�a einhver sem er a� leggja af sta� � ostruleitarfer� �� eru �essar s��ur gri�asta�ur fyrir matrei�slu. Gakktu til li�s vi� okkur �egar vi� kafum ofan � bl�brig�i ostrur terroir, gerum tilraunir me� frumlegar p�run og f�gnum t�malausu t�frum �essara samloka undra. Saman siglum vi� um fl�kinn, au�ugan og �m�tst��ilegan heim ostrunnar - fer� sem lofar ekki bara lj�ffengum bitum heldur dj�pri �akkl�ti fyrir g���ri hafsins. Svo, me� ostrushn�f � hendi og tilfinningu fyrir matrei�slu�vint�ri, l�ttu k�nnunina hefjast. Megi eldh�si� �itt vera striga fyrir brag�i sj�varins og megi ""Matrei�slub�k ostruunnandans"" vera traustur lei�arv�sir �inn � gegnum d�lei�andi heim ostrunnar."

Full Product Details

9781836114420

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available