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OverviewNel mondo frenetico ed esigente della ristorazione, la salute e la sicurezza sul lavoro sono pilastri fondamentali per garantire non solo il benessere dei lavoratori, ma anche la qualità e la sicurezza dei prodotti offerti ai clienti. Consapevoli delle numerose minacce che i dipendenti di questo settore devono affrontare quotidianamente, dagli incidenti in cucina ai rischi legati alla manipolazione di alimenti e sostanze, abbiamo creato questo ""Manuale per la prevenzione dei rischi professionali in un ristorante"".Questo manuale è stato creato come una guida completa, pensata per essere uno strumento di riferimento pratico e affidabile per identificare, prevenire e agire contro i vari rischi che possono insorgere sul posto di lavoro in un ristorante. Copriamo un'ampia gamma di argomenti, dall'avvelenamento da sostanze chimiche alle ustioni, agli incidenti da caduta, alle ferite da utensili taglienti e alle emergenze mediche come convulsioni o attacchi cardiaci. Full Product DetailsAuthor: José Ignacio Jiménez Quintana , Esther Ramírez Moreno , José Arias RicoPublisher: Edizioni Sapienza Imprint: Edizioni Sapienza Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm Weight: 0.104kg ISBN: 9786208537722ISBN 10: 620853772 Pages: 64 Publication Date: 10 January 2025 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: Available To Order We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: Italian Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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