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Il libro presenta una valutazione dei livelli di garanzia delle razioni alimentari dei pesci onnivori giovani, Oreochromis niloticus e Cyprinus carpio, attraverso il confronto con i requisiti nutrizionali stabiliti dal National Research Council of the National Academies - Nutrient Requirement of Fish and Shrimp, NRC- 2011. Sono stati catalogati otto produttori, tra cui Nutriara, Socil, Poli-Nutri, Supra, Guabi, Lupus, Irca e Fri-Ribe, con le rispettive categorie di mangimi stabilite in base al livello di proteine grezze (PB%). In totale sono state individuate 27 categorie, in cui i criteri analizzati sono stati umidità, PB, vitamine (A, E, B2, B6, B12, colina, biotina, acido pantotenico, niacina) e minerali (zinco, ferro, calcio, fosforo, magnesio, manganese e rame).

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9786209612985

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