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OverviewActualmente, o consumo de alimentos industriais e ultraprocessados tem aumentado, esta situa��o crescente � acompanhada pelo interesse e import�ncia na descri��o de sua composi��o, o que est� relacionado aos seus poss�veis efeitos no organismo. Faz parte dessa dieta o macarr�o instant�neo, cujo consumo excessivo contribui para o desenvolvimento de diversas doen�as como cardiovasculares, hipertens�o e obesidade. Portanto, o principal objectivo deste estudo foi determinar a qualidade f�sico-qu�mica do macarr�o instant�neo condimentado produzido e vendido na cidade de Maputo. Full Product DetailsAuthor: Rodrigues Ros�rio TranaquelaPublisher: Novas Edicoes Academicas Imprint: Novas Edicoes Academicas Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.30cm , Length: 22.90cm Weight: 0.095kg ISBN: 9786206760436ISBN 10: 620676043 Pages: 56 Publication Date: 31 May 2024 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In Print ![]() This item will be ordered in for you from one of our suppliers. Upon receipt, we will promptly dispatch it out to you. For in store availability, please contact us. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |