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EINFUEHRUNG Neben reinem Zucker sind zu viele Kohlenhydrate mit wachsender Fettpoelsterchen fur ungewollte Gewichtszunahme verantwortlich. Ein Grund dafur, dass Low Carb ein anhaltender Trend ist. Bei der Low Carb Diat (ubersetzt: wenige Kohlenhydrate) geht es um eine drastische Reduzierung der Kohlenhydrate in der Ernahrung. Denn nur wenn die Aufnahme von Zucker und Kohlenhydraten reduziert wird, greift der Koerper bei vermeintlichen Nahrungsmangel auf seine Energiereserven (Fettpolster) zuruck und sorgt so fur eine Gewichtsreduktion. Um also die ungeliebten Fettpoelsterchen loszuwerden, ist die Diat mit Rezepten ohne oder mit weniger Kohlenhydraten besonders effektiv. Allerdings ist zu beachten, dass sich vorhandene Fettgewebszellen erst wahrend der Diat entleeren und dann im Koerper verbleiben. Wenn Sie zu schnell zu Ihrem alten, ungesunden Essstil zuruckkehren, werden Sie sich schnell wieder erholen. Welche Lebensmittel sind bei einer Low-CarbDiat erlaubt? Sobald Sie sich nach der Low-Carb-Methode ernahren, dh die Anzahl der Kohlenhydrate in der Nahrung reduziert wird, kann gleichzeitig der Anteil an Fett und Eiweiss erhoeht werden, der nicht im gleichen Masse im Koerper gespeichert wird. Im Gegensatz zu anderen Ernahrungsformen ist kein Kaloriendefizit mit einem Hungergefuhl verbunden. Mehr Fette und Proteine sorgen zudem fur ein langer anhaltendes Sattigungsgefuhl. Also nicht hungern, sondern Zucker und Kohlenhydrate durch proteinreiche, kohlenhydratarme Gerichte ersetzen. Diese Lebensmittel sollten Sie meiden Die folgenden Lebensmittel sind die Hauptschuldigen fur ungewollte Gewichtszunahme. Dazu gehoeren neben jeder Form von Zucker auch Kartoffeln, Reis und alle Produkte aus Weizenmehl wie Nudeln, Pizza und Brot. Ihr ungebremster Verzehr macht sich bei zu hohem Verzehr, umgerechnet in Zucker, als unbeliebte und oft stetig wachsende Fettreserve bemerkbar. Ausserdem sollte man in Low Carb Gerichten alle Formen von Honig und Zucker, Marmelade, Nutella, alle Sussigkeiten, kunstlichen Sussstoffe und industriell hergestellte Safte meiden. Bei Getreide und Gemuse sind Kartoffeln, Reis, alle Weizenmehlprodukte wie Pizza, Brot, Geback, Kuchen und Nudeln sowie alle industriell gefertigten Fertigprodukte zu vermeiden. Auch einige besonders starkehaltige Lebensmittel wie Bananen, Mais, Pastinaken, Susskartoffeln, Erbsen und Musli sind nicht unbedingt zu empfehlen. Wie gut ist Low Carb und wie lasst sich ein Jojo-Effekt vermeiden? Wenn Sie den gefurchteten Jojo-Effekt der schnellen Gewichtszunahme nach der Reduktionsdiat vermeiden moechten, ist eine generelle Umstellung der liebgewonnenen Essgewohnheiten unumganglich. Auch die Anpassung des Essverhaltens an das Alter spielt eine wichtige Rolle. Im Alter baut der Koerper im Gegensatz zu jungeren Jahren aufgrund der hormonellen Umstellung schneller umfangreiche Fettreserven auf. Eine strikte kurzfristige Umstellung auf Low Carb wirkt hier Wunder. Ernahrungswissenschaftler raten jedoch von einer dauerhaften, strengen Diat nach den Vorgaben von Low Carb ab. Um den Jojo-Effekt zu vermeiden, empfehlen sie anschliessend eine ausgewogene Ernahrung mit rund 50 % Kohlenhydraten. So mussen Sie nicht standig auf Ihr geliebtes Brot, Kartoffeln und leckere Pasta verzichten. In dieser Kochanleitung finden Sie: 100 LECKERE, EINFACH ZUZUBEREITENDE REZEPTE FUER EINE GESUNDE FAMILIE KAUFEN SIE JETZT und lassen Sie Ihre Kunden suchtig nach diesem unglaublichen BUCH warden

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9781802889383

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