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INTRODUCAO O que e uma Tarte? Em geral, as tortas sao produtos de panificacao que consistem em uma base de massa e sao recheadas com algo doce ou salgado. A maioria das tortas hoje em dia sao doces, como tortas de merengue de limao e tortas de ovo portuguesas. No entanto, alguns tipos de tortas salgadas, como a quiche, tambem sao comumente encontradas em padarias e cafes. Uma torta e geralmente feita fazendo cada componente separadamente e depois montada. O primeiro passo e geralmente criar a crosta. Esta crosta e entao recheada com a sua escolha de recheio, com alguns recheios sendo assados junto com a crosta ou simplesmente deixados para esfriar. Tipos de tortas Centenas de variedades de tortas existem em todo o mundo. Eles podem ser doces ou salgados, e tambem variam em tamanho e recheio. Aqui estao alguns dos tipos mais comuns de tortas, classificadas com base em seus recheios. A. Tortinhas de Nata: Tortas de creme sao o tipo de tortas assadas junto com uma mistura de creme nao cozida ou parcialmente cozida. B. Tortas de Frutas: t orta de frutas as tortas de frutas sao recheadas com frutas frescas ou em conserva. C. Tortas Salgadas: As tortas doces sao consideradas sobremesas, mas normalmente gostamos de tortas salgadas para um brunch ou sempre que queremos algo leve para uma refeicao.

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9781837896523

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