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55 % de reduction pour les librairies! Votre client ne cessera jamais d'utiliser cet etonnant LIVRE! Il existe plus de 3 000 types de fromage differents actuellement enregistres aupres de la FDA, et des centaines d'autres fabriques dans de petits villages, villes et pays recules du monde entier. Depuis les premiers enregistrements de l'elevage laitier, l'homme a cree de nouveaux types de fromage et aujourd'hui, il est devenu l'un des aliments les plus utilises et les plus populaires au monde. Riches, cremeux, piquants ou acidules, les fromages peuvent ajouter un peu de saveur a n'importe quel repas. Avec les bonnes recettes et les outils necessaires a leur fabrication, vous pouvez commencer a profiter des joies du fromage dans votre propre cuisine. Pour apprendre a fabriquer son propre fromage, il faut d'abord connaitre les differences et les besoins de chaque type de fromage, puis faire preuve d'un peu de creativite. Les fromagers commerciaux utilisent les memes ingredients que les fromagers a domicile, mais ils doivent obtenir des certifications locales et suivre des reglementations strictes. Si vous souhaitez vendre votre fromage, il est important de commencer par fabriquer du fromage simple. Dans ce guide de cuisine, vous trouverez: FROMAGES CLASSIQUE FROMAGES DE CHEVRE FROMAGES AU SEL ET AU SEL FROMAGES A LA FARCEAU FROMAGES SEMISOFT, FERME ET DUR FROMAGES SEMISOFT, FERME ET DUR ACHETEZ MAINTENANT et laissez votre client devenir accro a ce LIVRE etonnant!

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9781802883862

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