Lipasi microbiche nell'industria
Author:   Suneetha Vuppu ,  Arjun C ,  Rajeshkumar S
Publisher:   Edizioni Sapienza
ISBN:  

9786208909482


Pages:   88
Publication Date:   17 June 2025
Format:   Paperback
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Lipasi microbiche nell'industria


Overview

Il mondo odierno dipende in modo particolare dai microbi. Gli enzimi sono i prodotti principali. Lo studio della struttura delle lipasi microbiche è oggetto di grande interesse dal 2000. L'attivazione interfacciale delle lipasi è un fenomeno unico che viene utilizzato per comprendere le relazioni tra struttura e funzione. L'analisi strutturale può essere effettuata su lipasi microbiche purificate. La struttura primaria delle proteine (sequenza aminoacidica) può essere determinata con metodi quali la degradazione di Edman o la spettrometria di massa tandem. Questo fenomeno è importante per vari studi enzimologici, biofisici e cristallografici.

Full Product Details

Author:   Suneetha Vuppu ,  Arjun C ,  Rajeshkumar S
Publisher:   Edizioni Sapienza
Imprint:   Edizioni Sapienza
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.50cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.127kg
ISBN:  

9786208909482


ISBN 10:   6208909481
Pages:   88
Publication Date:   17 June 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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Language:   Italian

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