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INTRODUCCION ?Que es una tarta? En general, las tartas son productos horneados que consisten en una base de hojaldre y se rellenan con algo dulce o salado. La mayoria de las tartas en estos dias son dulces, como las tartas de merengue de limon y las tartas de huevo portuguesas. Sin embargo, algunos tipos de tartas saladas como la quiche tambien se encuentran comunmente en panaderias y cafes. Una tarta generalmente se hace haciendo cada componente por separado y luego ensamblando despues. El primer paso suele ser crear la corteza. Luego, esta corteza se rellena con el relleno de su eleccion, y algunos rellenos se hornean junto con la corteza o simplemente se dejan enfriar. Tipos de tartas Cientos de variedades de tarta existen en todo el mundo. Pueden ser dulces o salados, y tambien varian en tamano y relleno. Estos son algunos de los tipos de tartas mas comunes, clasificados en funcion de sus rellenos. A. Tartas De Natillas: Las tartas de natillas son el tipo de tartas horneadas junto con una mezcla de natillas cruda o parcialmente cocida. B. Tartas de frutas: tarta de frutas las tartas de frutas se rellenan con frutas frescas o en conserva. C. Tartas saladas: Las tartas dulces se consideran postres, pero normalmente disfrutamos de las tartas saladas para el brunch o cuando queremos algo ligero para una comida.

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9781837896530

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