Les Plaisirs de la vie de César Pellenc (1654).: Une oeuvre poético-gastronomique provençale du XVIIème siècle
Author:   Sandrine Krikorian
Publisher:   Books on Demand
ISBN:  

9782322484218


Pages:   66
Publication Date:   24 July 2023
Format:   Paperback
Availability:   In Print   Availability explained
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Les Plaisirs de la vie de César Pellenc (1654).: Une oeuvre poético-gastronomique provençale du XVIIème siècle


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Les Plaisirs de la Vie... Le nom évocateur de ce livre, écrit par César Pellenc, de la domesticité d'Honoré de Brancas de Forcalquier, et publié à Aix-en-Provence, est une ode poétique à la gastronomie franco-provençale du XVIIème siècle. Au-delà de l'aspect lyrique, l'analyse porte aussi sur les aliments, les boissons, les métiers ou la vaisselle permettant de présenter cette gastronomie sous ses différentes facettes: mets, préparations culinaires, manières et usages de table, domaine médical...

Full Product Details

Author:   Sandrine Krikorian
Publisher:   Books on Demand
Imprint:   Books on Demand
Dimensions:   Width: 14.80cm , Height: 0.40cm , Length: 21.00cm
Weight:   0.091kg
ISBN:  

9782322484218


ISBN 10:   2322484210
Pages:   66
Publication Date:   24 July 2023
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   In Print   Availability explained
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