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Les biopolymères comme matériaux d'emballage: Vers un avenir durable Dans un monde aux prises avec la pollution plastique et la dégradation de l'environnement, Biopolymers as Packaging Materials: Towards a Sustainable Future offre une exploration opportune et complète des alternatives biodégradables aux plastiques conventionnels. Cet ouvrage novateur se penche sur la science, la technologie et les applications des biopolymères issus de ressources renouvelables, en mettant l'accent sur leur potentiel de transformation de l'industrie de l'emballage. Dans une optique pluridisciplinaire, l'ouvrage couvre l'ensemble du spectre - des matières premières et des processus de fabrication aux propriétés physiques, chimiques et de barrière. Il présente des évaluations critiques des produits commerciaux actuels, des cadres réglementaires et des études de cas réels, tout en abordant les défis, les limites et les innovations futures dans ce domaine. Richement illustré de tableaux, de diagrammes et d'analyses fondées sur des données, ce texte qui fait autorité est une ressource essentielle pour les chercheurs, les professionnels de l'industrie, les décideurs et les étudiants qui se consacrent à la science des matériaux durables et à la gestion de l'environnement.

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9786208465346

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