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Le regime mediterraneen est base sur une ancienne tradition culinaire, qui a eu des siecles pour demontrer ses effets benefiques. Mais la modernite a rendu nos habitudes alimentaires de moins en moins optimales. Il est courant que le regime soit base sur des aliments transformes et artificiels, riches en corps gras, en proteines et en glucides raffines. Les aliments issus de l'agriculture du bassin mediterraneen (Italie et Espagne notamment) constituent la base du regime mediterraneen pour perdre du poids. Les graisses saturees nocives sont remplacees par des graisses monoinsaturees (acides gras monoinsatures), presentes dans l'huile d'olive et les noix, dont la contribution nutritionnelle a votre corps est beaucoup plus elevee. La base des plats du regime mediterraneen sont les cereales et les legumes, et la viande et le poisson servent d'accompagnement. De plus, le regime mediterraneen vous encourage a toujours consommer des legumes et des herbes de saison, ce qui rendra votre alimentation encore plus saine et naturelle. 7 Les proprietes et les bienfaits du regime mediterraneen sont si nombreux et si varies qu'il a meme ete reconnu par l'UNESCO, en l'incluant dans la Liste representative du patrimoine culturel immateriel de l'humanite car ils ameliorent la sante et previennent diverses maladies. Avec le regime mediterraneen, vous changerez completement votre mode de vie pour un mode de vie beaucoup plus sain. Lorsque vous commencerez a suivre le regime mediterraneen, il fera partie de vos menus de perte de poids et vous ne voudrez plus le quitter. Vous verrez comment vous avez des diners dietetiques ideaux pour perdre du poids et vous sentir plus leger et plus en forme. Il est connu comme un type de regime cree a partir d'habitudes saines qui combine des exercices physiques avec un mode d'alimentation avec de multiples avantages pour la sante. Ce regime a ete cree a partir des habitudes de consommation des populations de la Mediterranee, d'ou son nom. Il se caracterise par etre l'un des regimes les plus sains et les plus equilibres car il comprend une grande variete d'aliments qui offrent differents produits frais a des saisons specifiques. 8 Plutot que d'etre un regime, ce sont des habitudes qui peuvent etre maintenues au fil du temps, le maintenant ainsi comme mode de vie. Par exemple, l'un des grands avantages de ce regime est sa capacite a reduire le risque de developper des maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cerebraux. En plus d'aider a perdre du poids, il abaisse egalement la tension arterielle, abaisse la glycemie et previent les alterations qui influencent les facteurs de risque pour le coeur.

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9781803500195

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