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INTRODUCTION Un dessert est un plat servi apres le diner. Les desserts sont generalement sucres, mais ils peuvent aussi etre des plats fortement aromatises, comme le fromage, comme dans le gateau au fromage. Dessert est derive du terme ancien francais desservir , qui signifie nettoyer la table . Le dessert est souvent confondu avec le mot desert (remarquez le simple s ), qui fait reference a un morceau de terre nu avec du sable comme sol. L'emergence de la classe moyenne et l'industrialisation de l'activite sucriere n'ont apporte le privilege de la confiserie au grand public qu'au XIXe siecle, date a laquelle elle n'etait plus reservee a la noblesse ni a un rare plaisir de fete. C'est parce que le sucre est devenu plus abordable et accessible a la population en general. Les desserts se sont developpes et sont devenus populaires a mesure que le sucre devenait plus disponible. Les plats de dessert ont ete un sujet de conversation courant dans la culture d'aujourd'hui, car ils sont un excellent moyen de seduire les gens a la fin de n'importe quel diner. C'est en grande partie parce que si vous servez un dejeuner mediocre mais un excellent dessert, les gens se souviendront de vous pour le dessert plutot que pour le repas. Certains des desserts les plus courants sont: biscuits ou biscuits Glace Meringue fruit Gateau S'emiette Pudding a la vanille Desserts a la gelatine pudding des patisseries gateaux ou tartes

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9781803502465

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