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OverviewCosy mystery gourmand: sous les lampions, l'""or liquide"" brille trop. Noa oppose conductivité, cristallisation et test A/B/C pour rendre au village son vrai sirop. À Châtaignes-en-Brume, le Bal du Sirop Égaré devait lancer la saison. Au service, le sirop brille trop et son parfum sonne trop droit. Noa Lemaire ne s'emporte pas: avec Jules, elle vérifie la conductivité (minéraux en baisse), observe la cristallisation sur plaque froide (film lisse au lieu de fleurs de sucre), identifie une note de vanilline et aligne un A/B/C en public. La caméra voulait de l'or liquide: on a servi un sirop clarifié au lieu du grand cru. Plutôt que la honte, la réparation: le vrai fût ressort, l'histoire est dite, l'enchère se refait honnêtement. Final chaleureux, sans violence: ici, le sucre garde des empreintes. Full Product DetailsAuthor: Ophélie MarinPublisher: Independently Published Imprint: Independently Published Volume: 1 Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.70cm , Length: 22.90cm Weight: 0.417kg ISBN: 9798267859646Pages: 312 Publication Date: 30 September 2025 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: Available To Order We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: French Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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