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""L'Arte della Pizza Perfetta a Casa: 130 Consigli dei Maestri per un Risultato Sublime"" è la guida definitiva per te che desideri realizzare pizze eccezionali nel forno di casa. Nato dall'esperienza e dalla passione de ""Il Circolo della Pizza"", questo volume raccoglie i consigli dei più grandi pizzaioli internazionali. All'interno troverai spiegate in maniera semplice e puntuale, tutte le tecniche di preparazione, con 130 suggerimenti pratici e 30 ricette straordinarie. Scopri come portare la perfezione della pizza direttamente nella tua cucina: dalla scelta della farina alla gestione della lievitazione, fino alla cottura finale. Ogni pagina di questo libro è pensata per rendere ogni pizza fatta in casa, un'opera d'arte. Un must per tutti gli amanti della pizza, dai novizi ai più esperti, che vogliono perfezionare la loro tecnica e sorprendere amici e familiari con pizze dal sapore autentico e indimenticabile.

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9798336443554

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