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La boulangerie fran�aise est r�put�e dans le monde entier pour ses saveurs d�licates, ses techniques complexes et son riche patrimoine culturel. Des croissants au beurre des caf�s parisiens aux �l�gants macarons de Ladur�e, les p�tisseries fran�aises �voquent un sentiment de gourmandise et de sophistication. Dans cette exploration de la p�tisserie fran�aise, nous plongeons dans l'histoire, les m�thodes et les ingr�dients qui en font une tradition culinaire pr�cieuse. Que vous soyez boulanger chevronn� ou d�butant, rejoignez-nous pour un voyage � travers le monde all�chant de la p�tisserie fran�aise.

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9781836110729

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