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La merenda per insegnanti e personale scolastico: ""Il cibo qui è ottimo! Gli studenti non possono lamentarsi! Molti studenti provengono da zone rurali, alcuni da altre città e altri ancora da qui. La maggior parte di loro non ha mezzi, arriva a scuola affamata, ma nonostante ciò non mangia qualsiasi cosa. Sono figli di agricoltori e non vogliono mangiare il pranzo che viene servito qui"". Nell'ambiente scolastico, l'habitus, noto anche come cultura tendenziosa, orienta il modo di mangiare a scuola e tutto ciò che riguarda gli studenti, poiché mangiano qualsiasi cosa, bevono qualsiasi cosa, leggono qualsiasi cosa, si siedono su qualsiasi cosa, fanno i loro bisogni e seguono le lezioni su ""qualsiasi cosa"", privando gli studenti del diritto di criticare il menu offerto e di partecipare alla sua elaborazione, così come la possibilità di comprendere il Programma Nazionale di Alimentazione Scolastica (BEZERRA, 2009; BOURDIEU, 2013).

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9786209464928

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