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Cosy mystery gourmand: à Saint-Plume, la pièce ""Équinoxe"" s'évapore sous cloche. Lina suit froid, capsuleur pour sauver la cuvée et l'IGP du verger. Veille du Bal des Pommes à Saint-Plume: la pièce ""Équinoxe"" disparaît sous une cloche intacte et la cuvée millésimée prend un fumé anormal. Lina Valmont remonte une piste technique: chaîne du froid truquée, capsuleur manuel réglé à l'envers, trace de guaiacol (fumée), hygrométrie faussée, micro-rayures sous socle. Entre sponsor, régie et enjeux d'image, elle découvre une manoeuvre pour dévaloriser l'IGP et capter un contrat national. Final public: tests UV comestibles, mesure d'hygrométrie, chronodémonstration du flux d'air et du faux froid; l'organisateur est confondu. Transparence, excuses, règles - la fête reprend, chaleureuse, zéro gore, romance douce.

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9798267237741

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